Салат «Иринка». Наверное, самый быстрый праздничный салат: рецепт за 10 минут

Салат “Ирина” — это не только вкусное, но и очень практичное блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему богатому вкусу и универсальности. Копченая курица придает  салату характерный дымный аромат, делая его более насыщенным и аппетитным.

Копченая куриная грудка прекрасно сочетается с различными ингредиентами, такими как свежие огурцы, зелень, грибы и соусы.

Салат не только насыщает, но и может стать настоящим украшением стола благодаря своей яркой цветовой гамме и различным текстурам. Его можно подавать как в виде отдельных порций, так и в большом салатнике.

Ингредиенты:

филе копченое — 200 г;
грибы — 400 г;
яйца — 4 шт.;
огурец свежий — 2 шт.;
майонез;
петрушка — пучок;
соль — 1,5 ч.л.;
лук красный — 1 шт.;
сахар — 1 ч.л.;
уксус — 4 ст.л.
Приготовление салата “Иринка”:

Нарезаем на маленькие кубики копченое филе и выкладываем первым слоем, смазываем тонким слоем майонеза. Нарезаем небольшими брусочками огурцы, кладем следующим слоем в салат.

 

Покрываем огурцы тонкой сеточкой из майонеза. Нарезаем небольшими кусочками грибы и обжариваем их в сковороде 3 минуты, солим.

Выкладываем на огуречный слой обжаренные грибы и покрываем сеточкой из майонеза. Маринуем заранее лук, нарезанный перьями.

Для маринада смешиваем лук с ложкой соли и сахаром, вливаем уксус и воду, перемешиваем. Оставляем лук мариноваться на полчаса, а затем отжимаем от жидкости.

Луковый слой покрываем майонезом, посыпаем измельченной петрушкой. Отвариваем вкрутую яйца, отделяем желтки от белков.

Натираем белки на крупной терке, а желтки на мелкой

Посыпаем слой лука белком, смазываем майонезом. Далее высыпаем слой желтка и тоже покрываем сеточкой из майонеза.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат «Иринка». Наверное, самый быстрый праздничный салат: рецепт за 10 минут
Торт – пирог на сковороде за 15 минут из 1 яйца, яблока, молока и муки. Рецепт, который популярен в интернете