Пока чайник закипит- КЕКСЫ к чаю буквально за 5 минут. Восхитительный результат!

Замешиваю простое тесто, добавляю начинку по вкусу, раскладываю формочки и ставлю в духовку. Делаю капкейки разных вкусов: банановые,  шоколадные, с фруктами или орехами.

Но если у меня есть творог в холодильнике, я обязательно делаю вот такие творожные кексы с изюмом. Они очень мягкие и пушистые, тают во рту. Делюсь с вами замечательным, но простым рецептом!

Ингредиенты

  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметана
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сл масло
  • 100 г пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 0,5 ч л разрыхлитель или сода
  • щепотка соли
  • изюм — по вкусу
  • курага — по вкусу

1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто для  капкейков.

2. Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.

По желанию можно украсить капкейки сахарной пудрой или посыпать тертым шоколадом. Лакомство подойдет к завтраку или к чаю. Я также часто пеку кексы, когда бываю в гостях. От такого вкусного подарка не откажется никто!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пока чайник закипит- КЕКСЫ к чаю буквально за 5 минут. Восхитительный результат!
Салат «на скорую руку»: рецептом поделилась со мной подписчица , раньше я о таком не знала