Печенье на кефире — это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту, скорость и потрясающий вкус домашней выпечки. Благодаря кефиру печенье получается невероятно мягким, нежным и воздушным. Этот рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат приятно удивит даже самых требовательных гурманов.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
✅ Простые ингредиенты — всё, что нужно, уже есть на вашей кухне.
✅ Быстрое приготовление — всего 20 минут в духовке.
✅ Вкусная альтернатива магазинному печенью — без консервантов и лишних добавок.
✅ Вариативность рецепта — можно добавлять орехи, сухофрукты, шоколадную крошку.
Ингредиенты:
🟡 2 яйца
🟡 200 г сахара
🟡 150 г маргарина (или сливочного масла)
🟡 Щепотка соли
🟡 1 ч.л. ванилина
🟡 500 мл кефира
🟡 700 г муки
🟡 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить:
1️⃣ В миске смешайте яйца с сахаром, добавьте размягчённый маргарин, соль и ванилин.
2️⃣ Влейте кефир, перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
3️⃣ Замесите мягкое тесто, раскатайте в пласт 6–7 мм. Посыпьте сахаром и слегка вдавите его скалкой.
4️⃣ Разрежьте тесто на квадратики 3×3 см, выложите на противень.
5️⃣ Выпекайте при 180°C в течение 20–25 минут до золотистого цвета.
🌟 Результат: Нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье на кефире, которое идеально сочетается с чаем или молоком!
Попробуйте приготовить и наслаждайтесь вкусом домашней выпечки! 🍪✨
